Broileri-riisivuoka

Ainekset

• 400 g broilerin fileesuikaleita
• 3 dl pitkäjyväistä riisiä
• 400 g pakastekasviksia
• 1 purkki ruokakermaa (2 dl)
• 6 dl vettä
• 1 kanaliemikuutio
• 1 tl currya
• 1 dl juustoraastetta

Valmistus

1. Levitä riisi ja kasvikset voideltuun uunivuokaan.
2. Ruskista broileri pannulla ja lisää vuokaan.
3. Kiehauta vesi, liemikuutio ja curry, sekoita joukkoon kerma ja kaada vuokaan. Pinnalle juusto.
4. Paista foliolla peitettynä 200 asteessa 40 minuuttia ja ilman foliota vielä 10 minuuttia.