Tofu-kasvisnuudelit
- Valmistusaika
- 25 min
- Annoksia
- 2
- Allergeenit
- gluteeni (vehnä), soija
Ainekset
- 150 g vehnänuudeleita ilman kananmunaa
- 200 g maustamatonta tofua
- 1 porkkana
- 1 paprika
- 1 rkl rypsiöljyä
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 rkl sitruunamehua
- 2 rkl vettä
Valmistus
- Keitä nuudelit pakkauksen ohjeella ja valuta. Pese kasvikset ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
- Kuutioi tofu. Paista öljyssä 5 minuuttia, lisää kasvikset ja paista vielä 6–8 minuuttia.
- Lisää nuudelit, soijakastike, sitruunamehu ja vesi. Sekoita kuumaksi.
Tarkista allergeenit aina käyttämiesi tuotteiden pakkauksista.