Lounas

Paahdetun porkkanan kikhernekulho

Valmistusaika
35 min
Annoksia
2
Allergeenit
gluteeni (vehnä), maito

Ainekset

  • 4 porkkanaa
  • 230 g säilöttyjä kikherneitä valutettuna
  • 1,5 dl couscousia
  • 1,5 dl kiehuvaa vettä
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • 1 tl juustokuminaa
  • 1 dl maustamatonta jogurttia
  • 1 rkl sitruunamehua
  • ripaus suolaa

Valmistus

  1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Pese ja leikkaa porkkanat ohuiksi tikuiksi. Huuhtele kikherneet.
  2. Sekoita porkkanat ja kikherneet öljyn, juustokuminan sekä suolan kanssa. Paahda pellillä noin 25 minuuttia.
  3. Valmista couscous kiehuvalla vedellä pakkauksen mukaan. Sekoita jogurtti ja sitruuna. Kokoa annokset.

Tarkista allergeenit aina käyttämiesi tuotteiden pakkauksista.

Tee tästä viikon ruokalista Arkissa

Arki ehdottaa viikon päivälliset ja ostoslistan yhdellä napilla. Sinä päätät, mitä tallennetaan.

Aloita ilmainen 14 päivän kokeilu

Ei maksukorttia. Kokeilu ei muutu maksulliseksi itsestään.

← Kaikki reseptit