Sieni-ohratto

Ainekset

• 2 dl nopeasti kypsyviä rikottuja ohrasuurimoita
• 200 g herkkusieniä
• 1 sipuli
• 6 dl vettä
• 1 rkl rypsiöljyä
• 1 dl ruokakermaa
• 0,5 tl suolaa
• ripaus mustapippuria

Valmistus

1. Kuori ja hienonna sipuli, puhdista ja viipaloi sienet. Paista öljyssä noin 7 minuuttia.
2. Lisää ohrasuurimot, vesi ja suola. Kypsennä pakkauksen mukaan noin 20 minuuttia, välillä sekoittaen.
3. Lisää kerma ja pippuri. Kuumenna vielä 2 minuuttia; lisää vettä, jos ohratto on liian paksua.