Lohipihvit ja jogurttikastike
- Valmistusaika
- 25 min
- Annoksia
- 4
- Allergeenit
- kala, maito
Ainekset
- 4 lohifileepalaa
- 1 rkl öljyä
- suolaa ja sitruunapippuria
- 2 dl kreikkalaista jogurttia
- 0,5 kurkkua
- 1 valkosipulinkynsi
- 800 g uusia perunoita tai 3 dl riisiä
Valmistus
- Keitä perunat tai riisi.
- Mausta lohipalat ja paista nahkapuoli alaspäin keskilämmöllä noin 5 minuuttia, käännä ja paista vielä 2–3 minuuttia, kunnes kala on kypsää.
- Raasta kurkku ja purista nesteet pois. Sekoita jogurttiin kurkku, valkosipuli ja suola.
- Tarjoa lohi kastikkeen ja perunoiden kanssa.
Tarkista allergeenit aina käyttämiesi tuotteiden pakkauksista.