Halloumi-bataattipannu
- Valmistusaika
- 30 min
- Annoksia
- 4
- Allergeenit
- maito
Ainekset
- 600 g bataattia
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 punasipuli
- 1 kesäkurpitsa
- 1 prk (400 g) kikherneitä
- 1 tl juustokuminaa
- 0,5 tl suolaa
- 200 g halloumia
- 70 g pinaatinlehtiä
Valmistus
- Kuutioi bataatti pieniksi ja paista öljyssä kannen alla noin 12 minuuttia välillä sekoittaen.
- Lisää kuutioitu punasipuli ja kesäkurpitsa, valutetut kikherneet, juustokumina ja suola ja paista 5 minuuttia.
- Paista halloumiviipaleet toisella pannulla kullanruskeiksi.
- Sekoita pinaatti kasvisten joukkoon ja tarjoa halloumin kanssa.
Tarkista allergeenit aina käyttämiesi tuotteiden pakkauksista.